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夏にぴったり♡宅飲みレシピ♫おつまみの作り方

夏になるとビールが一段と美味しいですよね

宅飲みでも居酒屋気分に…

今日はお酒に合うおつまみ、料理を紹介していきます

私が夏に食べたくなるおつまみは「梅きゅうり」です。

材料は梅干、きゅうり、かつお節、醤油、ごま油。

酸っぱくてとても美味しくて癖になりますよ

梅きゅうり

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【夏】宅飲みレシピ


No.1

暑くなってきたこの季節にぴったりな涼し気なおつまみ、スタミナがつきそうなガッツリおつまみのレシピがあれば教えて下さい。
レシピとは言えないですが、私は冷奴にたくさんの薬味やジャコをのせて食べるのが好きです。

冷奴 じゃこ

ネットの反応は?

No.2

リッツパーティ!!!

サーモンとアボカドをサイコロ状に切り
わさび醤油で和える!

好評でした!


No.3

チーズ豚キムチ!
ニンニクも入れてスタミナ抜群。
カロリーは知らない…

チーズ豚キムチ


No.4

鶏手羽肉をしょうがとねぎと一緒に煮て、一晩冷蔵庫で冷やした「冷製手羽」。煮凝りごと皿に盛って、ポン酢かけて食べる。


No.5

スーパーで割と安価で買えるスライスされた豚タンをネギと一緒に焼くのが好き。
ビールに合う。

ネギ牛タン


No.6

青じそとウインナーを餃子の皮で巻く。

それで揚げ焼きにして塩胡椒。
メッッッッチャおいしいです。
スナック菓子っぽいです。


No.7

刺身こんにゃく

刺身こんにゃく


No.8

空豆を魚焼きグリルで房?殻?ごと焦げるまで焼きます。
剥きながら美味しいお塩をつけて( ゚Д゚)ウマー


No.9

タコキムチ
ゆでダコをぶつ切り、きゅうりもぶつ切り
桃屋のキムチの素を適量かけて冷蔵庫で30分置いてからお召し上がりください

タコきゅうりキムチ


No.10

ピリ辛奴
タレは白味噌、コチュジャン、砂糖、酒、にんにく、生姜などで味見ながら適当に作ってます。
温泉卵のせても美味いです。

ピリ辛奴


No.11

ミョウガの浅漬け
ミョウガ大好き

ミョウガの浅漬け


No.12

茹でた枝豆をバターで炒めて醤油たらして香ばしい匂いがしたら完成
一手間かかるけど美味しいよ!


No.13

豚肉を塩胡椒で焼いて、おろしポン酢。
好みで薬味も。
簡単でさっぱり食べられます。

豚肉料理


No.14

薬味たくさんのせた茄子の揚げ浸し。
私はミョウガ、生姜、油を温めて茄子を揚げる前に白髪ネギをこんがり揚げて揚げネギを作って、のせてます。
香ばしくて美味しいよ~

茄子 料理


No.15

レシピとも言い難いけど、ネギ焼いて食べるのが好きです。

焼きネギ


No.16

砂肝きゅうり!

スライスして茹でた砂肝に

お酢・醤油・味の素・ラー油

で味をつけて
砂肝と同じくらいに切った
きゅうりと合えて冷やす!

さっぱりしてオススメ\(^^)/

砂肝きゅうり


No.17

ささみのとりわさ風
ささみは筋取ってフライパンに少しの水と酒を沸騰させて、ささみを並べて蓋をして余熱で火を通すとけっこう柔らかくなる。

ささみ 料理


No.18

マグロアボカドユッケ
スーパーにユッケのタレが売っているのでそれを使うだけの簡単メニューです。
サーモンユッケも美味しい。

マグロアボカドユッケ


No.19

イカオクラ納豆。
簡単、ネバネバで健康。

これ、おつまみとしても、ご飯にのせて丼にしてもイケますよ

イカオクラ納豆


No.20

スペアリブ。
黒酢と蜂蜜加えたタレに漬け込んで、グリルで焼く。

スペアリブ


No.21

騙されたと思ってアボカドにご飯ですよをのっけてみて

アボカドにご飯ですよ


No.22

夏は暑いから簡単調理で
サッパリおつまみがイイですよね〜⠒̫⃝!
私はすぐ食べられるお刺身ばっかりだけど
少し頑張れる時は
醤油コチュジャンごま油
(次の日仕事無きゃニンニクチューブ)で
好きなお魚を漬けます。
(マグロ、サーモン、エビ、なんでも合う!)
もっと頑張れたらキュウリかアボカドを用意して
食べる時に卵黄ポトン白胡麻パラパラ、、
クリームチーズも合います⠒̫⃝!
ビールが進む進む〜〜!!
ピリ辛でしっかり味が付いているので
お刺身が残った次の日や
少し傷んで色が悪くても生臭くても
気になりません( ´ ▽ ` )笑
いつも値引き刺身しか買えないもんで、、


No.23

焼き枝豆

焼き枝豆


No.24

マツコの番組でやってた豆腐にキムチ、ツナ、ネギ、ごま油とめんつゆは定期的に作ってます。
キムチとツナが合う。
キュウリのせたりしても良さそう。


No.25

豚キムチ

豚キムチ


No.26

ヤングコーンのバター醤油焼き

ヤングコーン


No.27

枝豆を春巻きの皮で包んで揚げたやつ

枝豆春巻き


No.28

オクラの梅和え。
千切りにした長芋やちくわ入れても美味しい。

オクラの梅和え


No.29

〆にジャージャーそうめん!

ジャージャー素麺


No.30

ハイボールに冷凍したカットレモンやライム入れるのにハマってる!

ハイボール 果物


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